Son beneficiados más de cuatrocientos niños del municipio Chacao
Centro Gastronómico Los Grandes Mini Chef inicia temporada vacacional
Esta Asociación Civil, sin fines de lucro, funciona en el sector El Pedregal y está abierta a niños, niñas y adolescentes
Claudia Saturno
El pasado veintiocho de junio se llevó a cabo en el Centro Gastronómico Los Grandes Mini Chef, ubicado en el sector el Pedregal, una actividad dirigida a niños y niñas de edades comprendidas entre 9 y 12 años, que consistió en la preparación de rellenos de manzana y almendra, dando inicio a la programación de la temporada vacacional.
La Asociación Civil funciona en la casa de la señora Yasmin Rangel, Presidenta del Centro Gastronómico y con una amplia experiencia en repostería, panadería y pastelería. Junto a César Castillo, su esposo, llevan a cabo desde hace cinco años este tipo de actividades orientadas a la enseñanza de la gastronomía y del arte culinario.
«Las clases se llevan a cabo de lunes a viernes- tanto en las mañanas como en las noches- y tienen como objetivo principal alejar a los niños de la calle y de las cosas malas», dijo la Sra Rangel.
“Actualmente tengo cuatrocientos niños inscritos de diferentes escuelas de aquí del Municipio, entre ellas el colegio Juan de Dios Guanche, el Carlos Soublette, el Andrés Bello, el María Auxiliadora, entre otros. Además trabajo con niños especiales, con un grupo scout de La California y doy clases de cocina en los colegios”, agregó.
“El único requisito que le pedimos a los niños para participar es la autorización de sus representantes. Nosotros, inclusive, hacemos graduaciones en julio, le damos su diploma y hacemos premios al mejor plato, que casi nunca lo damos porque todos se esmeran, la creatividad es asombrosa”.
En el marco del inicio de los planes vacacionales de la Alcaldía de Chacao se tiene previsto realizar durante estos meses diversas actividades con grupos de todas las edades, aprovechando la temporada y esperando transmitir cada día un mayor aprendizaje, señaló Rangel.